Business is booming.

При проверки в зимните курорти: Унищожиха 5 кг пилешко месо

В периода от 20 ноември 2017 г. до 16 март 2018 година инспекторите на БАБХ извършиха 804 проверки в зимните ни курорти. Всички те са насрочени извън плановия официален контрол, който БАБХ извършва през годината.

Според заповедта на изпълнителния директор на БАБХ инспекциите са проведени в обекти за търговия на дребно с храни, в подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, туристически обекти, предлагащи услугата „ ол инклузив“ и др. обекти на територията на ОДБХ – Благоевград, София град, София област и Смолян.

Проверките обхващат 599 заведения за обществено хранене, 201 обекти за търговия на дребно – 201 бр. и 4 производствени обекти за кетъринг услуги.

Констатирани са следните несъответствия:

– Несъответствия по сградов фонд и оборудването;
– Обект без регистрация по чл. 12 от Закона за храните;
– Предлагане на храни с изтекъл срок на годност;
– Неспазване на условията и сроковете на съхранение;
– Предлагане на храни без етикети и придружителни документи за произход.

За констатираните несъответствия са предприети следните действия: Издадени са 63 предписания за отстраняване на нарушенията; Съставени актове за административно нарушение – 37.

Възбранени и унищожени храни:

– 159,55 кг месни заготовки с изтекъл срок на годност;
– 86,110 кг храни от неживотински произход с изтекъл срок на годност;
– 4,900 кг замразени пилешки бутчета без маркировка и документ за произход.

Comments are closed.